Сегодня хочу поговорить о таком заболевании, как подагра. Я думаю у некоторых из вас есть знакомые или члены семьи, которые имеют такое заболевание.
Подагра - чрезвычайно болезненное состояние, характеризующееся повторяющимися приступами острого воспалительного артрита. Обычно один сустав становится опухшим, красным, болезненным и теплым. Примерно в 50% случаев это большой палец ноги, но могут быть задействованы и другие суставы. Подагра возникает, когда мочевая кислота (естественный продукт метаболизма белков, который в конечном итоге выводится с мочой) накапливается в крови до чрезмерного уровня и начинает кристаллизоваться. Именно эти кристаллы попадают в суставы, сухожилия или прилегающие участки и вызывают невыносимую боль.
Исторически подагра была известна как «болезнь королей», потому что она, как правило, поражала членов королевской семьи и тех, кто имел средства предаваться «богатой» диете с большим содержанием мяса, алкоголя и жиров. Неудивительно, что сегодня те же факторы риска коррелируют с увеличением случаев подагры. К ним относятся неправильное питание, потребление алкоголя, высокое кровяное давление, избыточный вес, метаболический синдром (высокий уровень сахара в крови, высокий уровень триглицеридов, низкий «хороший» холестерин), остеоартрит и хроническое заболевание почек.
Хорошая новость заключается в том, что с готовностью внести изменения в образ жизни многие случаи подагры можно легко контролировать.
Избегайте пуринов. Некоторые продукты содержат очень много пуринов. Продукты из списка «избегать» включают красное мясо, свинину, анчоусы, сельдь, спаржу и грибы.
Вместо этого замените продукты, богатые белком, такие как орехи, бобовые, и злаки с высоким содержанием белка, такие как киноа.
Основное внимание в диете пациента с подагрой должно уделяться цельнозерновым безглютеновым продуктам, небольшим порциям курицы или рыбы, семенам, в умеренных количествах сои, а также фруктам и овощам.
Насыщенные жиры снижают нашу способность избавляться от мочевой кислоты, поэтому не используйте их. Избегайте всего белого: белой муки, белого риса, белого сахара и полуфабрикатов.
Вишневый сок. Многие знают, что вишня полезна. Это не миф! Употребление вишни снижает уровень воспалительных маркеров в организме, в частности мочевой кислоты, c-реактивного белка и оксида азота. Повышение этих маркеров указывает на высокий уровень воспаления, которое усугубит подагру. Две столовые ложки несладкого концентрата вишневого сока можно разбавить, чтобы получился стакан сока. Пейте по три таких стакана в день.
Пейте правильные жидкости. Поскольку обезвоживание может способствовать повышению уровня мочевой кислоты, питье достаточного количества воды имеет первостепенное значение для пациентов с подагрой. Во время бодрствования пейте 250 мл каждые 1-2 часа. Следует избегать кофе и кофеина, поскольку они вызывают обезвоживание, даже в небольших количествах. Также следует избегать алкоголя, поскольку он препятствует выведению мочевой кислоты из организма.
Травы и витамины. Люцерна, семена сельдерея, кошачий коготь - вот некоторые травы, которые успешно применялись при подагре. Эти травы обычно принимают в капсулах. Чеснок, сильнодействующее противовоспалительное растение, лучше всего употреблять в сыром виде. Обильно добавлять его в пищу, например, в заправку для салатов, - это самый простой способ употребления. Витамин С также является важным витамином для людей с подагрой.
Касторовые компрессы на область воспалённго сустава. Всё это и больше мы будем изучать на моём курсе "Здоровье суставов", буду рада передать вам все знания, которыми обладаю сама!
Старт программы «Здоровье суставов» 5 июля. Более подробная информация и регистрация по ссылке >>.