1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 спелый банан
- 2 яйца
- 1/4 стакана безглютеновой овсянки, хелательно не самой крупной.
- щепотка соли
- щепотка корицы
- 1 ложка арахисового или миндального масла (по желанию)
- кокосовое/топлёное масло
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Размять банан вилкой.
- Взбейте яйца, овсяные хлопья, соль и корицу до получения однородной массы.
- Добавьте ореховое масло и вмешайте в тесто.
- Нагрейте столовую ложку или около того кокосового масла/масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Готовьте около 2 минут, пока не застынет.
- Вы должны убедиться, что огонь не слишком сильный, чтобы блины не сгорели. Готовьте с другой стороны еще 30 секунд.
- Подавайте с бананами и мёдом.