Рецепты

РИСОВО-ОРЕХОВЫЙ САЛАТ

Этот ореховый салат из дикого риса наполнен хрустящими орешками и семенами с низким содержанием гистамина, а также включает в себя яблоки, редьку и сельдерей. Это блюдо подходит аллергикам, так как оно с низким содержанием гистамина.
3-4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • ¾ стакана смеси дикого и любого другого риса
  • ¼ стакана тыквенных семечек
  • ¼ стакана нежареных, несоленых, очищенных от скорлупы фисташек (Убедитесь, что фисташки не соленые.)
  • 1 нарезанное яблоко
  • горсть нарезанной редиски
  • 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • горсть петрушки + кинза по вкусу, нарезанная
Для заправки:

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса по желанию
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 зубчик чеснока, измельченный или мелко нарезанный
  • щепотка соли
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Приготовьте рис по инструкции и отложите в сторону, чтобы он остыл.
  2. Приготовьте заправку, соединив ингредиенты и взбив их.
  3. Дайте рису остыть, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
  4. Смешайте рис с другими ингредиентами и полейте заправкой.
2023-04-27 00:53 Салаты