Рецепты

СЛАДКИЕ МАФФИНЫ ИЗ ШПИНАТА

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3/4 чашки любого растительного молока
  • 1/2 чашки топленого масла
  • 1/2 чашки кленового сиропа
  • 4 шапки шпината (утрамбованного)
  • 1 большой спелый банан
  • 1 большое яйцо
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 2 чашки муки
  • 1.5 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. пекарского порошка
  • 0.5 ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. соли
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и сбрызните форму для кексов маслом или используйте силиконовые формочки для кексов, сбрызнутые кулинарным спреем.
  2. В блендер добавьте молоко, сырой шпинат, банан, мед, яйцо, ваниль и растопленное масло. Взбивайте до полного пюреобразного состояния.
  3. Смешайте все сухие ингредиенты.
  4. Вы можете либо добавить сухие ингредиенты в блендер вместе со шпинатной смесью, либо вылить шпинатную смесь в миску с сухими ингредиентами. Не перемешивайте слишком сильно.
  5. Выложите тесто в форму для кексов и выпекайте 17–20 минут или пока кексы не поднимутся, когда вы дотронетесь до верха. Они не должны румяниться.
  6. Выньте из духовки и остудите на охлаждающей решетке. Если вы используете силиконовые формочки для кексов, достаньте маффины из формочек и поместите на охлаждающую решетку, чтобы предотвратить запотевание.
Еще больше полезных и вкусных блюд вы сможете приготовить из Осенней книги рецептов:
  • 76 рецептов для всей семьи: полноценные завтраки, обеды и ужины. Подробные инструкции и фотографии
  • 7 разделов: рекомендации по продуктам и замачиванию, приготовлению и проращиванию круп, орехов и семян.
Используйте специальный промокод для 20% скидки - OSEN20. Действует всего 3 дня! Приобрести книгу по ссылке >>
2023-10-11 20:47 Десерты