Рецепты

ТАЙСКИЙ САЛАТ

Этот рецепт из моей большой электронной книги весенних рецептов. 96 рецептов на 28 дней. Узнать подробнее и приобрести книгу можно здесь >>


2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 цукини
  • 2 морковки
  • 1 маленький желтый перец
  • 1⁄2 маленького лука-порея
  • 150 г ананасов
  • 2 горсти арахиса
  • 1 горсть листьев свежей мяты

Для соуса:
  • 3 ст.л. арахисового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1-2 ст.л. воды
  • 1 ч.л. хлопьев чили
  • 1⁄2 ч.л. кленового сиропа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Цукини и морковь нарезать тонкой соломкой или в спиралайзере.
  2. Перец и лук-порей тонко порезать, ананас порезать на кубики, арахис порезать и обжарить. 
  3. В отдельной миске смешать все ингредиенты для соуса. 
  4. Смешать все ингредиенты в миске для салата и сверху полить соусом.
  5. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить еще немного лимонного сока. 
  6. Подавать с рыбой.
2022-04-11 03:46