2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для куриной грудки:
Для гарнира:
Для салата:
Для соуса из кешью:
Для соуса из арахиса:
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для куриной грудки:
- 300 г куриной грудки
- 4 ст. л. соевого соуса
- сок 1 лайма
- 1-2 ст. л. чесночного порошка
- 2 ст. л. воды
- 1 ч. л. имбирного порошка
Для гарнира:
- 6 больших листьев салата или любой крупнолистовой зелени
- 1 морковь
Для салата:
- 1 огурец
- 50 г редиса
- 5 ст. л. воды
- 4 ст. л. сырого яблочного уксуса
- 1 ст. л. меда
- щепотка молотого черного перца
- щепотка морской соли
Для соуса из кешью:
- 20 г мелко нарезанных орехов кешью
- 2 ст. л. уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. меда
- ст. л. воды
- 1 ч. л. чесночного порошка
- щепотка молотого черного перца
Для соуса из арахиса:
- 2 ст. л. арахисового масла
- 2 ст. л. воды
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ч. л. сока лайма
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В большой миске приготовьте маринад для куриной грудки, смешав воду, соевый соус, сок лайма, имбирь и чесночный порошок.
- Нарежьте куриную грудку кусочками и оставьте в маринаде. Чем дольше курица будет мариноваться, тем ароматнее и вкуснее получится блюдо. Вы можете оставить курицу в маринаде на ночь.
- Обжарьте кусочки курицы в сковороде-гриль с двух сторон до золотистой корочки (около 7 минут).
- В небольшой миске смешайте воду, уксус, мед, щепотку соли и молотый черный перец.
- Добавьте в миску нарезанный огурец и редис. Поставьте миску в холодильник на время приготовления соусов.
- Приготовьте соусы, смешав все ингредиенты. Вы также можете поставить соусы в холодильник на некоторое время, но это не обязательно.
- При подаче заверните в лист салата: тертую морковь, огурцы, редис и кусочки куриной грудки с соусом из кешью.
- Сверните в рулетик и обмакните в соусы. Либо полейте соусом сверху.
Приятного аппетита!