Рецепт, который снижает кортизол, но не вызывает подъёма сахара — с низким гликемическим индексом, богатыми магнием, жирами и адаптогенами.
Тёплый напиток для снижения кортизола без подъёма сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Несладкое миндальное или кокосовое молоко — 200 мл
Какао-порошок 100% без сахара — 1 ч. л.
Органический порошок ашваганды — ½ ч. л.
Корица — ½ ч. л. Коллаген или гидролизат желатина — 1 ст. л. (по желанию, для насыщения и поддержки мышц)
Щепотка гималайской или морской соли
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подогрейте молоко (не доводя до кипения).
Добавьте какао, ашваганду, корицу и соль.
Взбейте венчиком или в блендере до однородности.
Если используете коллаген — вмешайте его в тёплый, но не горячий напиток.
Почему это снижает кортизол без скачков сахара: Ашваганда — адаптоген, нормализующий уровень кортизола и баланс работы надпочечников. Какао — магний + флаванолы, расслабляют нервную систему и улучшают настроение. Корица — стабилизирует уровень сахара и уменьшает инсулиновые пики. Коллаген — даёт аминокислоты для восстановления тканей и помогает продлить сытость. Соль — поддерживает баланс электролитов при хроническом стрессе. Когда пить: вечером, за 1–1,5 часа до сна, либо днём, если чувствуете тревожность или «нервный голод».