Лен содержит растительные гормоны – фитоэстрогены, которые по своему действию схожи с женским половым гормоном эстрогеном. Благодаря этому он положительно влияет на женский организм: нормализует гормональный фон, уменьшает боли во время менструации и при ПМС, регулирует менструальный цикл и является хорошей профилактикой онкологических заболеваний яичников, молочных желез, матки.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана тыквенных семечек
- 1 стакан молотых семян льна
- 1/3 стакана семян кунжута
- 1/4 стакана семян чиа
- 1 чайная ложка соли
- 1 и 1/4 стакана воды
Дополнительно
Травы и специи, добавьте до 2 столовых ложек любимых специй. Я добавила 1/2 чайной ложки молотого чеснока, 1/2 чайной ложки молотого лука, 1 чайную ложку сушеного тимьяна и 1 чайную ложку сушеного базилика.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 95C.
- Добавьте тыквенные семечки в кухонный комбайн и взбейте несколько раз, пока они не станут похожи на крупный песок.
- В большую миску добавьте тыквенные семечки и все остальные ингредиенты. Перемешайте в течение минуты, пока семена не начнут превращаться в гель.
- Возьмите два противня 11x17 и отложите в сторону. Выложите половину смеси на большой кусок пергаментной бумаги. Положите сверху еще один кусок пергаментной бумаги и раскатайте до желаемой толщины. Повторите то же самое с другой половиной.
- Используйте нож, чтобы разрезать смесь на кусочки равномерного размера.
- Поместите пергаментные листы со смесью крекеров на противни и готовьте от 2.5 до 3 часов или до полного обезвоживания, вращая противни по мере запекания. Дайте крекерам полностью остыть, а затем разломайте их.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов смотрите тут Мои авторские рецепты