⠀
Так вот хочу развеять все ваши сомнения по этому поводу.
Посмотрите на содержание кальция в 100 г:
⠀
- Молока - 125 мг
- Кунжута - 975 мг
Разница практически в 8 раз!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сырой кунжут 150г
- Питьевая вода 150г
- Укроп свежий 30г
- Соль по вкусу
- Сок лимона 1-2 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Тмин (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Весь кунжут измельчаем в кофемолке, затем все ингредиенты забрасываем в кухонный процессор и превращаем всё в однородную, нежную массу.
Пробуем, всё ли вас устраивает, доводим вкус до идеального и отправляем в холодильник.
Можно, конечно, соус кушать сразу, но если он постоит часиков 5-7, то станет намного полезнее. Так как любое семя для усваимости требует замачивания.
Теперь у вас есть соус, которым вы можете поливать всё что угодно! Он не только сделает блюдо изысканным, но и обогатит ваш организм кальцием. Такой соус можно и нужно кушать каждый день. И позабыть раз и навсегда о нехватке кальция.