Многие люди по разным причинам не могут или не хотят употреблять молочные продукты. Но все волнуются за кальций. ⠀ Так вот хочу развеять все ваши сомнения по этому поводу. Посмотрите на содержание кальция в 100 г: ⠀
Молока - 125 мг
Кунжута - 975 мг
Разница практически в 8 раз!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сырой кунжут 150г
Питьевая вода 150г
Укроп свежий 30г
Соль по вкусу
Сок лимона 1-2 ст.л.
Чеснок 1-2 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Тмин (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Весь кунжут измельчаем в кофемолке, затем все ингредиенты забрасываем в кухонный процессор и превращаем всё в однородную, нежную массу.
Пробуем, всё ли вас устраивает, доводим вкус до идеального и отправляем в холодильник.
Можно, конечно, соус кушать сразу, но если он постоит часиков 5-7, то станет намного полезнее. Так как любое семя для усваимости требует замачивания.
Теперь у вас есть соус, которым вы можете поливать всё что угодно! Он не только сделает блюдо изысканным, но и обогатит ваш организм кальцием. Такой соус можно и нужно кушать каждый день. И позабыть раз и навсегда о нехватке кальция.