I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.
Давайте оставаться на связи!
Мы в социальных сетях
Сырные оладьи с луком и яйцами
Ингредиенты:
(примерно 15 штук)

  • яйца — 4 шт;
  • 200 г кефира;
  • соль и перец по вкусу;
  • 20 г зеленого лука;
  • 30 г сыра чеддар (или по вашему усмотрению);
  • 150 г муки (рисовая, гречневая, смесь из них, или готовую смесь глютен фри;
  • ½ ч. л. соды — если её нет в составе муки. В той муке по ссылке — она уже есть.
Инструкция:
1. 2 яйца отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
2. К оставшимся яйцам добавить кефир, соль, перец и хорошо взбить венчиком или вилкой.
3. Добавить порезанный зеленый лук, тертые яйца и сыр.
4. В последнюю очередь добавить муку, соду, хорошо перемешать. Получится тесто как на оладьи.
5. Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладушки с двух сторон, выкладывая тесто по 1−1,5 столовых ложки.

Подавать с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!
05 НОЯБРЯ / 2020