I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.
Давайте оставаться на связи!
Мы в социальных сетях
Здоровые домашние куриные наггетсы
Сделайте большую партию этих полезных домашних куриных наггетсов на обед и они прекрасно подойдут на обед для детей!

В них нет глютена (они сделаны без панировочных сухарей!), зато много белка и полезных углеводов. Этот простой рецепт отлично подходит для диеты при СПКЯ и вообще всей семьи!

Количество порций: 4 человека
Ингредиенты:
  • 450 г куриного фарша
  • 2 чашки мелко натертого сладкого картофеля (1 сладкий картофель среднего размера)
  • 2 столовые ложки муки из тапиоки
  • 1.5 ч. л. мелко натёртого мелко лука (или лукового порошка)
  • 0.5 ч. л. паприки или чёрного перца (или больше если хотите поострее)
  • 1 ч. л. мелко порезанного чеснока
  • 1 ч. л. морской соли
Инструкция:
  1. Разогрейте духовку до 200 ° С. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
  2. Смешайте все ингредиенты, можно даже в чаше кухонного комбайна. Смешивайте смесь либо руками, либо взбивайте на высокой скорости от 30 секунд до 1 минуты или пока смесь хорошо не перемешается и не начнет отрываться от стенок миски.
  3. Берите смесь столовой ложкой и выкладывайте на подготовленный противень на расстоянии 1.5 см. Руками сформируйте из смеси кругленькие куриные наггетсы.
  4. У вас должно получиться около 21 наггетсов. Смесь будет влажной и липкой. Можно покрыть руки небольшим количеством тапиоковой муки, чтобы избежать прилипания.
  5. Запекайте куриные наггетсы в предварительно разогретой духовке 20 минут, перевернув после первых 10-ти минут.
  6. Потом, когда они готовы — положите под гриль на 2−3 минуты, чтобы они стали более хрустящими.
Слегка остудите и подавайте с вашим любимым соусом, например, кетчупом без сахара, соусом барбекю, или шрирача.

Приятного аппетита!
11 АВГУСТА / 2020