I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.
Давайте оставаться на связи!
Мы в социальных сетях
НОЧНАЯ РОЗОВАЯ ОВСЯНКА

Данный рецепт овсянки в банке уникален:

  • во-первых, это идеальный размер порции на одного;
  • во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже на тренировку;
  • в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Ингредиенты:
Для розового орехово-кокосового молока:
♦ 1 стакан сырых грецких орехов, замоченных на ночь в очищенной воде с небольшим количеством сырого яблочного уксуса
♦ 1 стакан кокосовой стружки - замочить на ночь в тёплой очищенной воде
♦ 4 стакана воды
♦ 2-3 сочных финика сорта меджул - косточки вынуть
щепотка морской соли
♦ 1 маленькая свекла - приготовленная на пару и очищенная

Для овсянки:
♦ 2 чашки овсяных хлопьев
♦ ½ стакана семян чиа
♦ ¼ чашка какао нибс ( кусочки сырого какао)
♦ 1 порция (примерно 3.5 стакана) розового орехово-кокосового молока по инструкции выше или другого растительного молока на выбор
♦ ½-1 чашка замороженной черники или других ягод / фруктов на выбор
♦ Немного кокосовой стружки - для украшения (по желанию)
    Инструкция:
    1. Сделать розовое орехово-кокосовое молоко

    Смешайте грецкие орехи, кокос и воду в блендере и взбивайте на сильном огне до получения однородной массы. Процедите смесь в миску через марлю или хлопчатобумажный или специальный нейлоновый пакет для приготовления орехового молока, или в крайнем случае через мелкое ситечко.
    В конце надавите на мякоть, чтобы вытекло все оставшееся молоко.
    Вылейте процеженное молоко обратно в блендер, добавьте финики, соль и свеклу и взбивайте на высокой температуре до однородной массы.

    2. Приготовить блюдо

    Смешайте в большой миске овсяные хлопья, чиа и кусочки какао и перемешайте. Влейте розовое орехово-кокосовое молоко и перемешивайте, пока смесь не загустеет. Распределите смесь порционно между банками или мисками, посыпая ее ягодами / фруктами.
    Накройте, поместите в холодильник и оставьте на ночь или как минимум на 2 часа, чтобы овес пропитался, а чиа набухла. Кушайте на завтрак, при желании посыпав еще кокосовой стружкой. Эту овсянку можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
      Наслаждайтесь!

      Приятного аппетита!
      Семена чиа богаты жирными кислотами Омега-3, клетчаткой, белком, растворимыми волокнами, витаминами и минералами. Также, в чиа высокое содержание магния и фосфора. Своим богатым составом семена обеспечивают профилактику сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, нормализуют состояние нервной системы, блокируют воспалительные процессы в организме, уменьшают степень тревожности и повышает активность мозга.
      Более того, чиа полезны для людей, страдающих диабетом. Они регулируют содержание глюкозы в крови и препятствуют скачкам ее уровня.
      01 февраля 2021