I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.
Давайте оставаться на связи! Мы в социальных сетях
Один день напрограмме Висцеральное здоровье и метаболизм
Завтрак
Чиа-пудинг с грецкими орехами и клубникой
Помимо важных минералов и высокого процента растительного белка со всеми незаменимыми аминокислотами, семена чиа содержат еще и мононенасыщенные жирные кислоты, говоря иначе — правильные жиры.
2 порции
Ингредиенты:
4 ст.л. семян чиа
200 мл миндального или другого растительного молок
Горсть свежих или замороженных ягод
Грецкие орехи 50 грамм
Кленовый сироп (если ягоды кислые) – 2 ч. Л
Инструкция:
В подходящей ёмкости залить семена чиа молоком и хорошо перемешать.Поместить в холодильник на ночь
Утром перемешать пудинг с миндальной крошкой и выложить слоями в стаканы: внизу ягоды (при необходимости добавить кленовый сироп или мед), сверху выложить пудинг
Украсить орехами
Совет: Чиа пудинг можно приготовить с вечера. Это позволяет утром не тратить время на приготовление завтрака. Вам останется только достать его из холодильника, чтобы день начался по-особенному.
Обед Зеленый крем-суп вкусное, полезное и элегантное блюдо, которое будет готово за полчаса и получится идеальным в любой день года.
4 порции
Ингредиенты:
1 ст.л кокосового масла
6 луковиц шалот, измельченных
1 зубчик чеснока раздавить
2 стебля сельдерея, нарезать
1 кабачок цуккини (средний)
300 г сладкого картофеля
Сок 1 лимона
300 мл овощного бульона
300 мл кокосового молока
Морская соль
Инструкция:
Разогреть большую сковороду.
Обжарить лук, чеснок и сельдерей на кокосовом масле.
Добавить кабачок, сладкий картофель и сок лимона и тушить 2-3 минуты.
В кастрюлю налить бульон и кокосовое молоко, положить тушеную смесь, довести до кипения.
Варить до готовности картофеля. Слегка остудить, перемешать в блендере.
Соль и лимонный сок по вкусу
Ужин
Рыба на пару с сезамом и рисом
4 порции
Ингредиенты:
Любая белая рыба (4 филе)
Соус «Тамари» - соевый соус без глютена
1 ст.л
Масло семечек сезам
1 ст.л
Семечки сезам
1 ст.л
Бурый рис
100 г
Любой листовой салат
Инструкция:
Рыбу поместить в пароварку, закрыть крышкой и готовить в течение 10 минут. Если нет пароварки – тушить в сковороде на топленом масле.
Рис предварительно вымочить, отварить.
Соус «Тамари» смешать с маслом сезам, полить готовую рыбу.
Посыпать семечками сезам.
Подавать с листьями салата.
Любая рыба, независимо от её сорта, обладает отличной пищевой ценностью. Она снабжает организм кальцием и железом, а также ничуть не уступает мясу.
Висцеральное здоровье и метаболизм 27.01 – 24.02
Уникальная образовательно-оздоровительная программа, разработанная на основе современных методов коррекции инсулинорезистенстности и метаболического синдрома и клинической практики