Кунжутный соус
Многие люди по разным причинам не могут или не хотят употреблять молочные продукты. Но все волнуются за кальций.

Так вот хочу развеять все ваши сомнения по этому поводу.
Посмотрите на содержание кальция в 100 г:

  • Молока - 125 мг
  • Кунжута - 975 мг

Разница практически в 8 раз!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сырой кунжут 150г
  • Питьевая вода 150г
  • Укроп свежий 30г
  • Соль по вкусу
  • Сок лимона 1-2 ст.л.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Тмин (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Весь кунжут измельчаем в кофемолке, затем все ингредиенты забрасываем в кухонный процессор и превращаем всё в однородную, нежную массу.

Пробуем, всё ли вас устраивает, доводим вкус до идеального и отправляем в холодильник.

Можно, конечно, соус кушать сразу, но если он постоит часиков 5-7, то станет намного полезнее. Так как любое семя для усваимости требует замачивания.

    Теперь у вас есть соус, которым вы можете поливать всё что угодно! Он не только сделает блюдо изысканным, но и обогатит ваш организм кальцием. Такой соус можно и нужно кушать каждый день. И позабыть раз и навсегда о нехватке кальция.
    3 ФЕВРАЛЯ / 2020