Она вырабатывает гормон инсулин и всю гамму пищеварительных ферментов, выделяемых в двенадцатиперстную кишку и необходимых для пищеварения: белков – трипсин; жиров – липаза; углеводов – амилаза.
Начиная с рождения, поджелудочная работает круглосуточно, выделяя эти самые пищеварительные ферменты плюс инсулин. Синтез ферментов и инсулина – процесс энергоемкий, требующий большого расхода энергии.
Поджелудочная железа – уникальный орган, потому как относится одновременно к двум системам в организме человека, пищеварительной и эндокринной, выполняя одну из самых важных ролей.
Главной ее функцией является то, что она вырабатывает специальные ферменты, которые расщепляют жиры, белки и углеводы, что способствует лучшему усвоению пищи в организме человека. Также поджелудочная железа относится к эндокринной системе – она единственный орган, который производит инсулин.
Инсулин – очень важный гормон поджелудочной железы, потому как он влияет абсолютно на все клетки организма. Основной его функцией является снижение количества глюкозы в крови человека.
Именно поэтому, при первых симптомах боли в поджелудочной железе, необходимо срочно обратиться за помощью.
Основные симптомы болезни поджелудочной железы:
- Боль, появляющаяся после приема жирной, тяжелой пищи, после употребления алкоголя и переедания. Чаще всего появляется опоясывающая боль.
- Боль, которая сопровождается тошнотой и рвотой.
- При надавливании на живот появляются неприятные ощущения в области пупка.
- Резкое повышение температуры – самый распространенный признак заболеваний поджелудочной железы.
- Частые приступы диареи.
- Боль снижается при наклоне вперед.
Давайте немного разберём наше пищеварение.
Наше пищеварение начинается в ротовой полости, где пища обрабатывается слюной, тоже содержащей ферменты. Однако частенько мы не имеет привычки разжевывать пищу до жидкого состояния (смешанного со слюной), а глотаем ее кусками, в результате чего выпадает первое звено пищеварения.
Далее в желудке расщепляются уже белковые компоненты пищи пепсином желудочного сока сначала в кислой среде. Молекула белка расщепляется на более мелкие звенья для своего усвоения, которые потом должны пройти обработку трипсином поджелудочной железы в уже щелочной среде двенадцатиперстной кишки.
Жиры же целиком расщепляются липазой, выделяемой опять же поджелудочной железой.
Основной пищеварительный процесс происходит именно в двенадцатиперстной кишке, куда пища попадает из желудка, и куда открываются протоки поджелудочной железы и желчного пузыря.
Пищеварительные ферменты расщепляют пищу для окончательного ее усвоения в тонком кишечнике, а именно: белковую молекулу – до аминокислот, молекулу крахмала – до моносахаридов – глюкозы, фруктозы и др., молекулу жиров – до жирных кислот и глицерина.
Гормон поджелудочной инсулин способствует проникновению этих элементарных составных частиц пищи в клетки организма через клеточные мембраны, делая их более проницаемыми.
И потому, хотя показателем наличия достаточного количества инсулина, вырабатываемого железой, является уровень глюкозы в крови, инсулин нужен отнюдь не только для усвоения глюкозы. А это значит, что вся пищевая масса которую мы запускаем в наш желудок, заставляет усиленно работать поджелудочную железу.
Если мы едим поздно, после 18 часов, мы заставляем ее работать круглосуточно, что ведет к очень плохим последствиям, потому что круглосуточно она все равно не работает, а прекращает выделение пищеварительных ферментов как раз около 18 часов.
И потому вся пища, съеденная после 18 часов, попадает в двенадцатиперстную кишку и остается там до 9 утра, ничего не делая, но выделяя токсины от брожения в тепле.
А утром она продолжает свой путь по тонкому и толстому кишечнику, продолжая выделять токсины, которые теперь уже приходится обезвреживать печени. При подобной постоянной нагрузке печень заканчивает такими проблемами, как гепатохолециститом, калькулезным холециститом, и иногда даже циррозом печени.
Но вернёмся же к поджелудочной железе. Самая распространенная проблема в том, что симптомы, характерные для заболеваний поджелудочной железы, очень часто путают с признаками других различных заболеваний. Соответственно, неправильный диагноз – неподходящее лечение, которое отнимает драгоценное время. А именно болезни, поражающие поджелудочную железу, как правило, развиваются очень стремительно, из-за чего, даже самая маленькая проблема может быстро перерасти в хроническую форму.
Самые распространенные болезни поджелудочной железы:
- Сахарный диабет
- Панкреатит
- Рак
Рассмотрим две самые распространенные болезни поджелудочной железы:
Сахарный диабет – самая коварная болезнь поджелудочной железы, вызванная дефицитом инсулина в организме и нуждающаяся в срочном лечении.
Симптомы сахарного диабета:
- сильная усталость постоянного характера;
- длительное заживление ран;
- резкое похудение без видимой причины;
- покалывание в конечностях;
- ухудшение слуха, зрения;
- постоянная неутолимая жажда.
Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, возникающее при перекрывании ее протока. Многие путают панкреатит с другими болезнями, например остеохондрозом, пиелонефритом или с опоясывающим лишаем. Однако начало болезни панкреатитом всегда проходит с острой болью, поэтому опытный врач сразу же сможет определить воспаление поджелудочной железы с помощью пальпации. Ведь при панкреатите постукивания в области, где болит – не ощущаются, а при других болезнях – вполне ощутимы.
Для того, чтобы поджелудочная железа была здорова, необходимо вести правильный образ жизни. Ведь именно от злоупотребления алкоголем и вредной пищей, от ночных поеданий пищи нарушается работа поджелудочной железы, после чего происходит застой сока в организме. Соответственно дает сбой процесс переваривания пищи и человек начинает страдать от воспаления поджелудочной железы – острого панкреатита.
Острая форма панкреатита лечится строго в стационаре. Причем врачам действовать нужно быстро, для того чтобы «успокоить» поджелудочную железу, иначе может быть летальный исход для пациента. Острая форма болезни в 15% случаев приводит к смертности. В основном смерть происходит из-за несвоевременного обращения к специалисту. Поэтому, при первых же симптомах боли в области поджелудочной железы, нужно срочно обратиться к врачу.
Основные симптомы острого воспаления поджелудочной железы:
- острая боль вокруг пупка
- тахикардия
- диарея
- повышение температуры
- рвота
Существует так же хроническая форма панкреатита. Она формируется из-за различных болезней желудочно-кишечного тракта, к примеру, холецистита, желчнокаменной болезни или гепатита.
Симптомы хронической формы болезни поджелудочной железы:
- резкая потеря веса;
- при физических нагрузках ощущается боль в подреберье;
- потеря аппетита;
- отвращение к жирной пище;
- нарушение стула.
Очень важно следить за своим питанием, чтобы не образовались такие проблемы.
Полезно иногда разгружать свой организм, давать ему отдохнуть.
Именно поэтому я создала новую программу "Весеннее очищение и похудение", чтобы дать нашим внутренним органам отдохнуть и перезагрузиться. Лёгкое меню поможет вам наладить работу пищеварительной системы и станет первым шагом на пути к достижению оптимального веса. Старт программы 28 марта, подробная информация и регистрация здесь >>.