Статьи о здоровье

МАЛОИЗВЕСТНЫЕ ГОРМОНЫ И ЛИШНИЙ ВЕС

Давайте поговорим о двух малоизвестных гормонах, которые являются очень важными, когда речь заходит о лишнем весе: лептин и грелин


Лептин

Лептин – это так называемый «гормон сытости». При его достаточной концентрации в мозг поступает сигнал о насыщении и человек более не хочет есть. Он подавляет аппетит, стимулирует и регулирует энергетический обмен в организме. Лептин вырабатывается в жировой ткани и, попадая в кровеносную систему, достигает гипоталамуса – именно так мозг получает сигнал о насыщении.

Результаты научных исследований показали, что организм людей, страдающих от лишнего веса, устойчив к лептину: переедание приводит к тому, что гипоталамус становится не чувствительным к этому гормону. Избыток фруктозы, а также хроническое недосыпание имеют схожий эффект: концентрация лептина в крови снижается, и мы перестаем полноценно ощущать сытость.

Лептин – гормон, на уровень которого влияет не только то, сколько и чего мы съели. И даже не только запасы жира в организме, которые, как выяснили ученые, тоже способствуют генерации лептина. На его производство влияет также, насколько хорошо мы выспались. Так, при недосыпании хотя бы в течении двух суток «гормон сытости» лептин начинает падать, а организм получает тревожный сигнал о необходимости срочной поставки энергии. Проще говоря, не выспавшийся человек хочет есть гораздо больше, чем хорошо отдохнувший.

Это логично. Чем меньше человек спал – тем меньше у него сил и энергии. А поскольку источником энергии для человека является пища, то для восполнения энергии организм требует еду.

Что делать для поддержания лептина:

Правильно питаться. Оптимальный вариант – есть полноценно 3 раза в сутки в одно и то же время. Тогда организм будет чувствовать равномерное насыщение и бесперебойно вырабатывать лептин.

Высыпаться. Спать нужно 8 часов в сутки, причем если не получается спать 8 часов подряд – например, при наличии грудного ребенка – значит, нужно «досыпать» в течение дня, когда появляется возможность.

Кроме того, лептин выполняет свою функцию лучше, если ему помогает холецистокинин. Холецистокиниин — это нейропептидный гормон, вырабатываемый клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и проксимальным отделом тонкой кишки.

Это самые настоящие «гормоны для похудения», которые в буквальном смысле спасают от обжорства. Для выработки холецистокинина нужны продукты, содержащие жирную кислоту омега-3 – жирная рыба, авокадо, орехи, семена льна и другие. Когда холецистокинин и лептин работают «в паре» – получается синергетический эффект, и аппетит снижается намного быстрее.

Грелин

Грелин - гормон-антагонист лептина. Грелин – это так называемый «гормон голода». Как только его содержание в организме повышается – человек сразу хочет что-нибудь съесть. Гормоны голода в избыточном количестве мешают адекватно оценивать потребность в пище, поэтому в результате – переедание и набор веса.

Он синтезируется в желудочно-кишечном тракте и отвечает за чувство голода. Грелин также попадает в систему кровообращения и достигает гипоталамуса, чтобы сообщить мозгу: пора есть! Ученые выяснили, что даже одна бессонная ночь неизбежно отразиться на организме повышением уровня грелина, усиливая чувство голода. Поэтому полноценный ночной отдых нужно считать обязательной частью любой диеты!

Грелин поступая в гиппокамп из кровотока, может модулировать взаимодействие нейронов, и таким образом, усиливать восприятие информации и память. Отсюда вывод: обучение более эффективно в те периоды, когда желудок пуст, так как в это время уровни грелина наиболее высоки.

Как «обуздать» грелин?

Чтобы вам не хотелось есть, мало поддерживать уровень лептина – нужно, чтобы ему не мешали гормоны голода. Чувство голода генерирует грелин, и его уровень тоже зависит не только от реально потребленных объёмов пищи, но и от регулярности сна.

Опять же - простое недосыпание в объеме двух часов уже через пару-тройку дней повысит выработку грелина на 15 %. Как я уже говорила выше - недоспавшему и не отдохнувшему организму нужна дополнительная энергия, а источником энергии является пища, поэтому нужно стимулировать человека к приему пищи.

Грелин это как раз и делает – подает организму сигнал голода, и человек начинает кушать больше. Поэтому, чтобы обуздать грелин, нужно делать то же, что и для поддержки лептина: регулярно полноценно питаться в одно и то же время, чтобы организм привык не был голодным, и высыпаться, чтобы организм не был уставшим.

Теперь вы знаете, как уменьшить аппетит: просто нужно следить, чтобы гормон лептин не падал, а гормон грелин – не повышался. Тогда вес будет нормальным!