Уровень сахара в крови - один из главных показателей здоровья. Нарушение регуляции сахара в крови (дисгликемия) стоит на одной ступени с такими болезнями, как диабет, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания.
Предлагаю вам пройти небольшой тест, чтобы понять, сбалансирован ли ваш уровень сахара в крови. Ответьте "да" или "нет" на вопросы ниже.
Ваше самочувствие:
- Часто ли вы чувствуете усталость, особенно после обеда и ужина?
- Бывает ли у вас нервозность, тревожность, раздражительность, трясущиеся руки, если вы пропускаете прием пищи или не перекусываете?
- Можете ли вы охарактеризовать свой процесс мышления, как прерывистый, неясный?
- Часто ли вы мочитесь или испытываете необъяснимую жажду?
- Повышенное ли у вас давление (выше, чем 140/90) или вы принимаете медикаменты для снижения давления?
- Есть ли у вас сердечно-сосудистое заболевание?
Внешние признаки:
- Есть ли у вас пигментация или более темный цвет кожи на задней стороне шеи, под грудью или в подмышечных впадинах?
- Бывает ли у вас необъяснимый зуд кожи?
- Трескается ли у вас кожа на пятках?
- Есть ли у вас есть лишний вес по сравнению с идеальным, даже если это 5 кг?
- Вы легко набираете вес и сложно теряете?
- Ваш объем талии больше 80 см?
- Если вы женщина, сконцентрирован ли ваш лишний вес в районе живота и выше, в отличие от бедер и ног?
- Если вы — мужчина, есть ли у вас выпирающий живот или жировые отложения на боках талии?
- Медленно ли заживают ранки на коже?
Пищевое поведение:
- Вы часто испытываете сильное желание съесть что-то сладкое или крахмалистое, как конфеты, булочки, тортики, макароны, хлеб?
- Есть ли у вас есть тенденция “отрываться” на сладком и мучном?
Если вы ответили хотя бы на один вопрос "да" из списка выше, то скорее всего у вас несбалансированный уровень сахара в крови. Это может повлечь за собой такое состояние, как инсулинорезистентность, что сопутствует пред-диабету и диабету. Что делать?
В первую очередь я рекомендую сдать кровь на анализ, чтобы увидеть полную картину. Вы можете обратиться к своему лечащему врачу (в Англии это GP) или сдать кровь на анализ в частном порядке через компанию Medicheks, если вы живете в Лондоне или его окрестностях (потребуется приехать в одну из клиник) - тест Insulin Resistance Test.
Также вы можете приобрести специальный прибор - Blood Glucose Monitor - для измерения уровня сахара в крови в домашних условиях. Например, вот такой >>.
- Проверяйте уровень сахара в крови первым делом утром после голодания не менее 12 часов. Выпейте немного воды сразу после пробуждения, но ничего не ешьте и не занимайтесь спортом перед тестом. Измерение, которое вы получите в этот момент, будет вашим уровнем сахара в крови натощак.
- Перед обедом еще раз проверьте уровень сахара в крови. Съешьте свой обычный обед и проверьте уровень сахара в крови через час, два часа и три часа спустя. Ничего не ешьте в течение трех часов после обеда.
- Запишите результаты анализа уровня сахара в крови, а также то, что вы ели на обед.
- Повторите эту практику на следующий день. Измерения уровня сахара в крови, которые вы соберете, расскажут вам, как продукты, которые вы обычно едите, влияют на уровень сахара в крови.
- На третий день выполните шаги 1 и 2. Однако на третьем этапе вместо обычного обеда съешьте от 60 до 70 граммов быстродействующих углеводов, таких как вареный картофель или чашка вареного белого риса. Быстродействующие углеводы быстро расщепляются и высвобождают глюкозу в ваш организм. Только для целей этого теста избегайте употребления любого жира или белка с картофелем или рисом, потому что это задержит усвоение глюкозы.
- После приема пищи, богатой углеводами, на третий день запишите результаты измерения уровня сахара в крови.
Цель состоит в том, чтобы убедиться, что уровень глюкозы в крови 3.5 -5.5 mmol/l до еды, стабильно снижается до 7.8 mmol/l через два часа после еды и возвращается к исходному уровню через три часа после еды.